Новости города БезФормата.Ru
Кунгур
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах

Фотография к материалу: В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
Фото: iskra-kungur.ru

В рыбоводном хозяйстве «Мечка» в декабре начался очередной выклев икринок форели. Подросшие мальки через несколько месяцев разъедутся по всей России.

Это хозяйство разместилось в Зарубинском поселении, в четырех километрах от деревни Гусево. Здесь когда-то был хутор мельника, который  молол зерно, пользуясь удачным -  каскадным - расположением близлежащих прудов и соединяющих их речки Мечки.

А в километре, выше по течению, находилась деревня Верхняя Мечка. Старожилы вспоминают, что там стояла часовня, работал сельский совет и колхоз. В 1975 году деревня как населенный пункт исчезла.

В двухтысячных годах это место заприметили три друга-рыбака. И решили его обжить. Но время внесло коррективы и остался один – самый упорный, так сказать, фанат рыболовного дела – Андрей Иванович Голузин.

 

Вода не замерзает

У мечковских прудов еще одна особенность. Нижние пруды зимой не замерзают. В них впадают многочисленные родники и поэтому температура воды ниже шести градусов не опускается. Благодаря такой особенности, пруд можно приспособить для искусственного выращивания рыбы.

В 2010 году Андрей Иванович оформил в аренду 45 гектаров прудов. И начал «вариться» в рыболовном деле: разводить карпа.

Но без электричества, с помощью которого устанавливается замкнутый круг подачи воды, успеха не будет. А до ближайших электростолбов - два с половиной километра. Вопрос по подведению к хозяйству электроэнергии за счет муниципалитета затягивался, и рыбоводу пришлось подводить электричество за свои деньги.

В 2013 году с появлением электричества в рыбхозяйстве закипела работа.

 

Вместо карпа – форель

Методом проб и ошибок Андрей Иванович нашел свое направление в рыбоводном деле.

- Я отказался от массового выращивания карпа, - сказал Андрей. – Этой рыбе у нас все-таки холодновато. А раз тепла не хватает, то и растет медленнее. Перешел на форель. Икру пока закупаем на племенном форелеводческом заводе в Адлере. Мы её инкубируем, мальков подращиваем и продаем. Молодняк развозим в рыбоводческие хозяйства по всей России: в Удмуртию, Башкирию, Казахстан,Татарстан, а также в Пензу, Киров. Есть заказы и по Пермскому краю, например, в Березовском районе. Молодь покупают и для частных небольших прудов.

 

Грант прилетел на самолете

Дочь Андрея Ивановича Людмила тоже увлеклась рыбным делом. Она решила поддержать семейный бизнес и постаралась войти в государственную программу   поддержки молодых фермеров. Весной этого года она получила грант на разведение двух видов форели: радужной и янтарной.

- В октябре самолетом в Пермь была доставлена первая партия икры, - рассказывает Людмила Голузина. – В декабре – вторая. Всего 320 тысяч икринок форели: 270 тысяч радужной и 50 тысяч янтарной. Икринки транспортировались в контейнере без воды, поэтому заняли немного места – партия уместилась в одну средних размеров коробку.

Сохранность икринок зависит от многих факторов, главные из них - это время в пути и температурный режим. Чем ближе к оптимальным условиям, тем выше выживаемость.

Людмила Голузина кормит  специальным комбикормом подросшую форель, которая зимует в незамерзающих прудах

 

Замкнутый круг для инкубатора

После транспортировки икру размещают в инкубаторы на ферме по выращиванию мальков. Инкубатор представляет собой бассейн, в котором установлен замкнутый круг воды.

- В зависимости от температурного режима, а он варьируется от 6 до 10 градусов, и возраста икры, у нас она инкубируется от двух недель до одного месяца, - рассказывает Андрей Иванович. – Вылупившиеся мальки боятся прямых солнечных лучей, поэтому бассейны с икрой защищаем от света. Неделю личинки лежат на дне почти неподвижно. В это время их кормить не надо. Они питаются за счет своего желточного мешка. Как начнут плавать, начинается их кормление. Малышам даем специальные стартовые корма. В первое время мальков кормим через каждые полчаса.

По мере взросления мальков переводят в более просторные бассейны. За три месяца форель вырастает до пяти сантиметров. Размеров товарной рыбы форель достигает к 1,5-2 годам.

В бассейнах при искусственном замкнутом круге форель можно держать до того момента, как она пойдет на стол. Но это не выгодно. Поэтому в мае, как только температура в бассейне и в пруду сравняются, мальков переводят на улицу.

У кунгуряка Андрея Голузина мальки форели зимой растут в бассейнах. Температура воды – плюс 10 градусов

 

Планы - на свою икру

Размеры рыбоводческого цеха позволяют увеличить выход продукции – товарных мальков. Сейчас главное - найти постоянных клиентов. Как, правило, заказы начинают поступать в феврале.

В свободное время Андрей Иванович отрабатывает технологию получения форелевой инкубационной икры собственного производства. Уже выращено маточное поголовье. Возможно, в следующем году в Кунгурский район поедут не только за мальком, но и за инкубационной икрой форели.

Ирина Соловьева

Фото автора

► СПРАВКА

Форель может быть белого и красного цвета и любого другого, в зависимости от места обитания и пищи. Большинство людей предпочитают красное мясо форели, так как больше к нему привыкли, и выглядит оно привлекательнее. Форель можно солить, коптить, варить и жарить, как и другую рыбу.

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Проверкой охвачено 6 индивидуальных предпринимателей. Установлено, что в нарушение требований законодательства, несмотря на установленные квоты на вылов рыбы,
28.04.2017 Прокуратура
Чердынский районный суд Пермского края рассмотрел уголовное дело в отношении местного жителя.
28.04.2017 Прокуратура
В Пермском районе обнаружено 50 тонн опасных медицинских отходов - Урал-Информ ТВАктивисты фонда «Экологическая инспекция» обнаружили свалку опасных медицинских отходов общим размером более 50 тонн.
28.04.2017 Урал-Информ ТВ
Несколько правил, как избежать возгарания сухой травы и мусора - Очёрский крайМожно только развести руками от удивления, когда в очередной раз причиной пожара оказывается «уборка мусора» с помощью спички.
28.04.2017 Очёрский край
Выбрасывать батарейки с обычным мусором нельзя. В них содержатся ртуть, никель, свинец… В общем, все то, что негативно влияет на экологию и здоровье.
28.04.2017 ParmaNews.Ru
Зайцы на дороге! Водители поражены активностью ушастых в Коми округе - ParmaNews.RuНа участке трассы от Кудымкара до Ракшино кудымкарцы встречают до десятка зайцев.
28.04.2017 ParmaNews.Ru
Сегодня в Перми воздух прогреется до +14°, днем ожидается небольшой дождь, сообщает сервис «ЯндексПогода».
28.04.2017 Nesekretno.Ru
В Чайковском 1 мая перекроют центральные улицы - Частный ИнтересОграничение проезда будет действовать с 10 до 14 часов.   Согласно постановлению администрации города при проведении праздничных мероприятий 1 мая в период с 10 до 14 часов по ул.
28.04.2017 Частный Интерес
Максим Решетников: В неразрывной связи поколений – сила и будущее нашей страны Сегодня, 28 апреля, в Большом зале Пермской краевой филармонии прошло праздничное мероприятие «Диалог поколений»,
28.04.2017 Администрация губернатора
Съезд муниципальных образований Пермского края - Пермская городская Дума27-28 апреля в Усть-Качке прошел 11-й Съезд Совета муниципальных образований Пермского края.
28.04.2017 Пермская городская Дума
1 Мая жителей и гостей Перми ждут праздничные мероприятия 1 мая 2017 года на территории города Перми пройдут праздничные мероприятия.
28.04.2017 Администрация губернатора
Кунгурским межрайонным следственным отделом Следственного управления Следственного комитета РФ по Пермскому краю окончено предварительное следствие по уголовному делу в отношении 37-летнего жителя города Кунгура,
28.04.2017 Следственный комитет