Новости города БезФормата.Ru
Кунгур
Главные новости
 
Задать вопрос?

В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах

Фотография к материалу: В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
В Кунгурском районе выращивают форель в незамерзающих каскадных прудах - Газета Искра
Фото: iskra-kungur.ru

В рыбоводном хозяйстве «Мечка» в декабре начался очередной выклев икринок форели. Подросшие мальки через несколько месяцев разъедутся по всей России.

Это хозяйство разместилось в Зарубинском поселении, в четырех километрах от деревни Гусево. Здесь когда-то был хутор мельника, который  молол зерно, пользуясь удачным -  каскадным - расположением близлежащих прудов и соединяющих их речки Мечки.

А в километре, выше по течению, находилась деревня Верхняя Мечка. Старожилы вспоминают, что там стояла часовня, работал сельский совет и колхоз. В 1975 году деревня как населенный пункт исчезла.

В двухтысячных годах это место заприметили три друга-рыбака. И решили его обжить. Но время внесло коррективы и остался один – самый упорный, так сказать, фанат рыболовного дела – Андрей Иванович Голузин.

 

Вода не замерзает

У мечковских прудов еще одна особенность. Нижние пруды зимой не замерзают. В них впадают многочисленные родники и поэтому температура воды ниже шести градусов не опускается. Благодаря такой особенности, пруд можно приспособить для искусственного выращивания рыбы.

В 2010 году Андрей Иванович оформил в аренду 45 гектаров прудов. И начал «вариться» в рыболовном деле: разводить карпа.

Но без электричества, с помощью которого устанавливается замкнутый круг подачи воды, успеха не будет. А до ближайших электростолбов - два с половиной километра. Вопрос по подведению к хозяйству электроэнергии за счет муниципалитета затягивался, и рыбоводу пришлось подводить электричество за свои деньги.

В 2013 году с появлением электричества в рыбхозяйстве закипела работа.

 

Вместо карпа – форель

Методом проб и ошибок Андрей Иванович нашел свое направление в рыбоводном деле.

- Я отказался от массового выращивания карпа, - сказал Андрей. – Этой рыбе у нас все-таки холодновато. А раз тепла не хватает, то и растет медленнее. Перешел на форель. Икру пока закупаем на племенном форелеводческом заводе в Адлере. Мы её инкубируем, мальков подращиваем и продаем. Молодняк развозим в рыбоводческие хозяйства по всей России: в Удмуртию, Башкирию, Казахстан,Татарстан, а также в Пензу, Киров. Есть заказы и по Пермскому краю, например, в Березовском районе. Молодь покупают и для частных небольших прудов.

 

Грант прилетел на самолете

Дочь Андрея Ивановича Людмила тоже увлеклась рыбным делом. Она решила поддержать семейный бизнес и постаралась войти в государственную программу   поддержки молодых фермеров. Весной этого года она получила грант на разведение двух видов форели: радужной и янтарной.

- В октябре самолетом в Пермь была доставлена первая партия икры, - рассказывает Людмила Голузина. – В декабре – вторая. Всего 320 тысяч икринок форели: 270 тысяч радужной и 50 тысяч янтарной. Икринки транспортировались в контейнере без воды, поэтому заняли немного места – партия уместилась в одну средних размеров коробку.

Сохранность икринок зависит от многих факторов, главные из них - это время в пути и температурный режим. Чем ближе к оптимальным условиям, тем выше выживаемость.

Людмила Голузина кормит  специальным комбикормом подросшую форель, которая зимует в незамерзающих прудах

 

Замкнутый круг для инкубатора

После транспортировки икру размещают в инкубаторы на ферме по выращиванию мальков. Инкубатор представляет собой бассейн, в котором установлен замкнутый круг воды.

- В зависимости от температурного режима, а он варьируется от 6 до 10 градусов, и возраста икры, у нас она инкубируется от двух недель до одного месяца, - рассказывает Андрей Иванович. – Вылупившиеся мальки боятся прямых солнечных лучей, поэтому бассейны с икрой защищаем от света. Неделю личинки лежат на дне почти неподвижно. В это время их кормить не надо. Они питаются за счет своего желточного мешка. Как начнут плавать, начинается их кормление. Малышам даем специальные стартовые корма. В первое время мальков кормим через каждые полчаса.

По мере взросления мальков переводят в более просторные бассейны. За три месяца форель вырастает до пяти сантиметров. Размеров товарной рыбы форель достигает к 1,5-2 годам.

В бассейнах при искусственном замкнутом круге форель можно держать до того момента, как она пойдет на стол. Но это не выгодно. Поэтому в мае, как только температура в бассейне и в пруду сравняются, мальков переводят на улицу.

У кунгуряка Андрея Голузина мальки форели зимой растут в бассейнах. Температура воды – плюс 10 градусов

 

Планы - на свою икру

Размеры рыбоводческого цеха позволяют увеличить выход продукции – товарных мальков. Сейчас главное - найти постоянных клиентов. Как, правило, заказы начинают поступать в феврале.

В свободное время Андрей Иванович отрабатывает технологию получения форелевой инкубационной икры собственного производства. Уже выращено маточное поголовье. Возможно, в следующем году в Кунгурский район поедут не только за мальком, но и за инкубационной икрой форели.

Ирина Соловьева

Фото автора

► СПРАВКА

Форель может быть белого и красного цвета и любого другого, в зависимости от места обитания и пищи. Большинство людей предпочитают красное мясо форели, так как больше к нему привыкли, и выглядит оно привлекательнее. Форель можно солить, коптить, варить и жарить, как и другую рыбу.

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Клюев - Т7-ИнформКаждый из нас хоть раз в жизни злился на погоду: то слишком жарко, то слишком холодно, то дождь, то ветер.
26.03.2017 Т7-Информ
На нашей планете прошёл «Час Земли» - GorodBerezniki.RuЭкологическая акция прошла в юбилейный, 10 раз. 25 марта, с 20:30 до 21:30 нужно было на 60 минут отказаться от электричества и использования бытовых приборов.
26.03.2017 GorodBerezniki.Ru
По информации Пермского ЦГМС – филиала ФГБУ «Уральское УГМС»: 25 марта ожидается облачная погода с прояснениями, ночью местами небольшой снег, днем осадки (снег с дождем), местами по востоку небольшие,
24.03.2017 Администрация г.Лысьва
В Перми управляющая компания оштрафована на 250 тысяч рублей за недостаточно горячую воду - 59.RuСуд Кировского района привлек УК к административной ответственности. На нее наложен штраф в в размере 250 000 рублей.
24.03.2017 59.Ru
В ближайшие 3-4 года полигоны выработают свой ресурс, и размещать ТБО будет негде - Пермский ОбозревательАвтор: Игорь ПЛЮСНИН В ближайшие 3-4 года полигоны выработают свой ресурс, и размещать ТБО будет негде Получится ли в Год экологии ликвидировать несанкционированные свалки?
24.03.2017 Пермский Обозреватель
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ParmaNews.RuДо конца недели в регионе днем будет плюсовая температура, сообщает ГИС-центр ПГНИУ.
24.03.2017 ParmaNews.Ru
Нажмите для предварительного просмотра изображения - ParmaNews.RuПредприятие пыталось обжаловать постановление госинспектора в области охраны окружающей среды в суде, но у него это не получилось.
24.03.2017 ParmaNews.Ru
В пермский беби-бокс подкинули младенца - 59.RuАвтор проекта «Колыбель надежды» Елена Котова сообщила, что в Перми ночью в беби-бокс подкинули младенца.
26.03.2017 59.Ru
JPG Файл - ГУ МВД Пермского краяСегодня на лыжной базе «Динамо» прошёл спортивный праздник «Всей семьёй на старт», посвящённый дню образования Пермского краевого общества «Динамо».
25.03.2017 ГУ МВД Пермского края
В Пермском крае нашли тело новорожденного в сугробе - Business ClassСегодня на улице Советской города Чайковского нашли мертвое тело младенца.
25.03.2017 Business Class
сугроб - Т7-ИнформСмотреть Следственный комитет начал проверку по факту ЧП, которое случилось в детском саду №175 в Перми.
24.03.2017 Т7-Информ
Дмитрий Медведев поручил создать ТОСЭР в Пермском крае - Business ClassПредседатель правительства РФ Дмитрий Медведев подписал указ о создании в первой территории опережающего развития (ТОСЭР) в Пермском крае.
25.03.2017 Business Class